Un'insalata che a vederla sembra banale: solo tre ingredienti, sedano, patata e pomodoro. In realtà l'abbinamento è pensato bene, sarà che tre è il numero perfetto e il sedano dà quel piccantino che tira su e rinfresca l'insieme. Il nome è un po' pomposo, a farla invece ci si mette un fiat. Volendo si possono aggiungere degli anelli di cipolla, ma secondo me l'insieme è perfetto così. Questa insalata è stata realizzata per il tema del mese dell'MTC n. 31 da Mariella Di Meglio, nel suo blog Mariella cooking.
Ingredienti (in uguale quantità)
pomodori affettati a rondelle
patate bollite, raffreddate e tagliate a fette sottili o a cubetti
sedano tagliato a fettine
citronnette con olio sale pepe e succo di limone
(le carote sono a scopo decorativo, ma sono buone!)
(le carote sono a scopo decorativo, ma sono buone!)
Da assemblare come più vi piace!
Con questa insalata partecipo al Club del 27 del mese di Maggio 2017
I piatti che sembrano banali se non sono fatti con materie prime eccezionali e presentati bene sono sempre un rischio... La tua insalata è fantastica! Un bascione e buon we
RispondiEliminaA me piacciono le cose più semplici e questa è da provare!
RispondiEliminaSemplice ma buona! Meglio di così...
RispondiEliminaAnche a me era piaciuta tanto!
RispondiEliminasemplice e di grande effetto!
RispondiEliminaEcco come da un nome altisonante ma unendo ingredienti semplici, si possa ottenere un piatto ricco di gusto.
RispondiEliminaMi piace tantissimo :) Semplice e irresistibile.
RispondiEliminaPRorpio così pochi elementi ma ben combinati, se azecati il risultato è "la OLA""!!!
RispondiEliminaE per quello che ho capito questa insalata lo è!
Brava la mia Cecilia!!!
Insalata facile e veloce. Io il sedano spesso lo metto anche in altre insalate specie d'estate. Da' quel tocco in più
RispondiEliminaVEramente semplice e da provare!
RispondiEliminasemplice è bello! dovremmo metterlo in cornice!
RispondiEliminami ispira assai questa insalata! un bacione!